经过125年的发展，AOAC已成为一个倍受国际瞩目的、致力于食品和农业领域的分析方法验证和认可的国际组织。AOAC已被国际认可为“金标准”的颁布者和验证者。其工作宗旨为“提供世界范围内可信赖的分析检测方法”。
        AOAC中国分部是由AOAC总部批准成立的专门设在中国的分部组织，旨在帮助来自分析化学、微生物及其他专业领域的中国会员更多
地了解AOAC；积极参加AOAC的各项活动；协助AOAC总部联系中国会员；组织各项专业培训及教育活动。